ESPRESSO ESSENTIALS

Beschreibung

In diesem Kurs geht es um die hohe Kunst der Espressozubereitung. Wer einen schnellen, 2-stündigen Crash-Kurs sucht, ist hier falsch. Wir nehmen uns Zeit und tauchen ein in die Welt der Espresso-Extraktion.

Dieser Kurs ist für alle, die sich mit dem Thema Espresso näher auseinander setzen möchten. Egal ob Home-Barista oder Coffee-Professional, wir lernen gemeinsam, auf was es bei der Zubereitung von Espresso ankommt. Nach diesem Tag können Teilnehmende eine Espressomühle einstellen, einen handwerklich guten Espresso zubereiten und richtig Milch schäumen (vielleicht klappt auch schon das erste Herz). Außerdem vermitteln wir ein Verständnis davon, auf was man beim Kauf seiner Espresso-Ausstattung achten kann (oder sollte).

Wir starten mit einem Theorieteil und gehen dann in intensives Praxistraining an unseren beiden La Marzocco Espressomaschinen oder an der eigenen Maschine über. Wir nehmen uns ausreichend Zeit fürs Ausprobieren, Troubleshooting und Fragen stellen.

Details

Wer seine eigene Espressomaschine & Mühle mitbringen will, kann das gerne tun, sollte aber ca. 30 Minuten früher kommen, damit wir die Geräte aufbauen können.

Inhalte

  • Espresso
  • Equipment
  • Milch
  • Wasser
  • Reinigung
  • Zubereitung

Dauer

ca. 5-6 Stunden, Start ist um 09:30 Uhr

Inklusive

Snacks, saisonales vegetarisches Mittagessen (meist Bio- oder Demeter-zertifizierte Produkte von lokalen Produzenten), Kursunterlagen und Teilnahmezertifikat.

Solltest du Allergien oder Unverträglichkeiten haben, teile uns das gerne bei der Buchung mit.

Kurssprache

Deutsch

Vorkenntnisse

Inhalte unseres anderen Kurses Coffee Essentials wären optimal, sind jedoch keine Vorraussetzung. Wir widmen uns in diesem Modul nur der Zubereitung von Espresso, gehen aber nicht tiefer auf Kaffee-Grundwissen ein. Wir empfehlen daher zuerst den Kurs Coffee Essentials oder ein entsprechendes Kaffee-Grundwissen.

Teilnehmerzahl

Mindestens 2, maximal 6 Personen, für kleinere oder größere Gruppen bitte separat anfragen

Kurs verschenken

Das perfekte Geschenk für alle Kaffeeliebhaber:innen. Natürlich kannst du unsere Kurse auch als Gutschein ohne Terminbindung erwerben. Du erhältst dann einen Gutschein (auf Wunsch gerne als hochwertiger Druck, bitte bei Bestellung im Warenkorb angeben. Der Gutschein kann in der Rösterei abgeholt oder per Post versendet werden) mit einem Code. Der oder die Beschenkte kann sich dann mit diesem Code einfach für einen Wunschtermin anmelden.

Fragen / B2B

Wenn du Fragen zum Kurs, dem Ablauf oder zu anderen Themen hast, melde dich gerne jederzeit bei uns. Du erreichst uns telefonisch, per Mail oder über unser Kontaktformular.

Wir bieten natürlich auch Schulungen und Workshops für B2B-Kunden oder einzelne Gruppen an. Kontaktiere uns dafür ebenfalls, wir freuen uns und machen euch ein maßgeschneidertes Angebot.

Termine
€190,00
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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