KAFFEEKURSE 2.0: NEUE KURSE & TERMINE

Unsere Kurse haben ein Update bekommen.

Weniger Theorie, kleinere Gruppen und noch mehr Praxis & Erlebnis direkt in der Rösterei.

Wir haben unser Kursangebot bewusst überarbeitet und auf das konzentriert, was wirklich Spaß macht und euch weiterbringt: ehrliche Einblicke, guter Kaffee und echte Hands-on-Erfahrung.

Die Plätze sind begrenzt und viele Termine schnell ausgebucht — sichere dir deinen Platz, solange noch Termine verfügbar sind.

  • RÖSTEREIFÜHRUNG & CUPPING - Optimist Coffee
  • RÖSTEREIFÜHRUNG & CUPPING - Optimist Coffee
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  • RÖSTEREIFÜHRUNG & CUPPING - Optimist Coffee
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RÖSTEREIFÜHRUNG & CUPPING

€39,00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet.

Ein Blick hinter die Kulissen unserer Specialty Coffee Rösterei im Chiemgau.

Erlebe, wie Kaffee geröstet wird, lerne die Grundlagen von Specialty Coffee kennen und verkoste gemeinsam mit uns mehrere Kaffees aus eigener Röstung.

Ideal als Geschenk, Gruppenevent oder Team Experience.

Dauer: 2–3 Stunden // 39 € // Mit Verkostung // Mit Tom, SCA-zertifizierter Barista & Röster

Alle Einzelheiten
  • ESPRESSO ESSENTIALS - Optimist Coffee
  • ESPRESSO ESSENTIALS - Optimist Coffee
  • ESPRESSO ESSENTIALS – HOME BARISTA KURS - Optimist Coffee
  • ESPRESSO ESSENTIALS – HOME BARISTA KURS - Optimist Coffee
  • ESPRESSO ESSENTIALS – HOME BARISTA KURS - Optimist Coffee
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ESPRESSO ESSENTIALS – HOME BARISTA KURS

€149,00
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet.

Praxisorientierter Barista-Kurs für Einsteiger und Home-Baristas. Lerne Espresso richtig einzustellen, die Mühle zu verstehen und Milch sauber aufzuschäumen – direkt in unserer Rösterei im Chiemgau. Kleine Gruppen, ehrliche Expertise und maximaler Praxisbezug.

Ein Päckchen von deinem Lieblingskaffee nach Wahl ist im Preis mit drin.

Dauer: 3–4 Stunden // 149 € inkl. 250g Lieblingskaffee // Kleine Gruppen // Mit Tom, SCA-zertifizierter Barista & Röster

Alle Einzelheiten

OPTIMIST KAFFEEKURSE

Unser Wissen wollen wir nicht für uns behalten. Specialty Coffee bedeutet für uns auch, das Wissen über Kaffee, die Wertschöpfungskette und die Zubereitung weiterzugeben und gemeinsam gute Gespräche zu führen. Egal ob dich Botanik, Anbau & Ernte oder Siebträgertechnik & Mühlentypen interessieren – bei uns bekommst du das nötige Wissen, um zu Hause richtig guten Kaffee zu machen.

Dabei ist uns eines wichtig: Keine halben Sachen. Einen halbgaren Barista-Crash-Kurs wirst du bei uns nicht finden. Wir wollen uns Zeit nehmen, Kaffee zu verstehen. Wir glauben daran, dass nachhaltige Wissensvermittlung immer auch auf Austausch basiert. Und der findet nur statt, wenn man Zeit zusammen hat. Wir nehmen uns diese Zeit und gehen auf deine Fragen ein, das ist unser Anspruch. OPTIMIST eben.

WAS UNSERE TEILNEHMER:INNEN SAGEN

… Wir erfuhren alles über Kaffeebohnen, deren Gewinnung und dem Rösten.
Den pratischen Teil durften wir an der eigens mitgebrachten und an den profi-Maschinen ausführen.

Wir haben dabei alles erfahren über die richtige Dauer, dem Verhältnis zwischen Kaffeepulver und Espresso und die Auswirkung auf den Geschmack.

Zudem erfuhren wir alles über Rezepte und durften anschließend das Milchschäumen meistern (versuchen).

Ein rundum gelungener Kurs der den Preis absolut gerechtfertigt hat.

Arnold Bursian

Einzigartige Rösterei mit sehr viel Liebe zum Detail! Tolle Röstereiführung, die uns den exzellenten Kaffee wertschätzen gelehrt hat. Hier passt einfach alles zusammen, die sorgfältig ausgewählten Farmen, eine transparente Lieferkette, neuste Maschinen, und vor allem eine Leidenschaft, die nicht nur den Kaffee sondern auch den Besuch zu einem Erlebnis mit Wiederholungsbedarf macht!

Theresa Wirth

Wir hatten eine großartige Kaffee-Rösterei-Führung mit anschließendem Cupping und sind absolut begeistert! Tom, der Inhaber, lebt und liebt Kaffee – das spürt man in jedem Moment. Mit unglaublich viel Leidenschaft hat er uns durch die Welt des Kaffees geführt, spannende Zusammenhänge erklärt und gezeigt, worauf es bei wirklich gutem Kaffee ankommt. Seine authentische Art und sein tiefes Wissen haben die Führung zu einem echten Erlebnis gemacht. Der Kaffee selbst ist einfach hervorragend. Wer Kaffee liebt oder mehr darüber erfahren möchte, ist hier genau richtig. Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis!

Rebecca K

Wir durften als erste die Röstereiführung mit Cupping erleben. Es waren wirklich drei sehr informative und kurzweilige Stunden in denen wir jede Menge über Kaffee vom Anbau bis zur Zubereitung erfahren haben. Und auch das Cupping auszuprobieren und zu versuchen die verschiedenen Geschmacksnoten zu erkennen und benennen war eine tolle Erfahrung.
Man merkt, dass hier mit viel Wissen, Engagement und Liebe zum Kaffee gearbeitet wird.
Vielen Dank für einen tollen Vormittag in einer sehr schönen Atmosphäre und die Geduld alle unsere Fragen zu beantworten.

Jannik Rosenlehner-Emde

Wir haben mit unserem Team von Millennium einen Team-Tag bei Optimist Coffee verbracht. Gestartet mit einer eher "überschaubaren" Erwartungshaltung (was kann an Kaffee & Rösterei schon so besonders sein?!), sind wir im Laufe des Tages mehr und mehr von der Materie begeistert worden.

Das lag nicht nur an dem erlesenen Kaffee-Sortiment und der hochmodernen Ausstattung von Optimist, sondern vor allem an Tom, dem Inhaber und Moderator des Events. Sehr sympathisch und mit einer Leidenschaft für die Materie, dass er jeden von uns in seinen Bann gezogen hat.

Absolut empfehlenswert für jeden Kaffee-Liebhaber und solche, die nach einem Firmen-Event der etwas anderen Art suchen!

Maximilian Hegener