DECAF OMNIROAST
Beschreibung
Unser neuer DECAF Omniroast bringt all das mit, was du von einem richtig guten entkoffeinierten Kaffee erwartest – und noch ein bisschen mehr. Vollmundig, warm, schokoladig und mit einer feinen Fruchtsüße, die ihn sowohl im Filter als auch als Light Espresso enorm vielseitig macht.
Der Kaffee stammt aus einer Community aus Ozolotepec im Süden Oaxacas – einer der abgelegensten Regionen, in denen unser Importpartner Osito arbeitet. Kleine Produzenten wie Carlos Ramirez, Sebastian Ramos sowie Rony & Edilzar Ordonez tragen hier ihre Ernten zusammen, um gemeinsam ein Lot zu schaffen, das Qualität und Stabilität verbindet.
Aufbereitet wird der Kaffee gewaschen und anschließend in Europa im sogenannten Sugarcane-Verfahren entkoffeiniert.
Ein DECAF, der dich vergessen lässt, dass er entkoffeiniert ist – kräftig im Geschmack, leicht im Koffeein. Unbedingt probieren!
FACTSHEET & BRÜHEMPFEHLUNG
Lieferung
Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt normalerweise 1-3 Werktage.
Wenn du deinen Kaffee gemahlen bestellst, mahlen wir ihn erst kurz vor dem Versand direkt in die Tüte. Wenn Ganze Bohne verfügbar ist, ist der gemahlene Kaffee also auch sofort verfübar.
ABHOLUNG & MEHRWEG
Gerne kannst du deinen Kaffee direkt beim Werksverkauf oder nach Vereinbarung in der Rösterei abholen.
Gemahlene Kaffees sind nie auf Lager und werden immer frisch für dich gemahlen. Sind ganze Bohnen auf Lager, kannst du sie dir beim Werksverkauf oder deiner Abholung auch direkt mahlen lassen.
Unsere Kaffees bekommst du auch unverpackt oder im praktischen Mehrwegeimer. Wähle dafür einfach die entsprechende Größe aus. Wenn du schon einen passenden Behälter hast, füllen wir ihn dir auf und du kannst deinen Kaffee direkt mitnehmen. Noch keine passende Kaffeedose? Schau dir mal unsere Airscapes an.
FARM INFO
Frequently Asked Questions
Für welche Zubereitung ist dieser Filterkaffee geeignet?
Unsere Filterkaffees eignen sich für alle Zubereitungsmethoden – egal ob Stempelkanne, V60, Handfilter, Aeropress oder die klassische Filterkaffeemaschine.
Tipp: Du weißt nicht wie du den Kaffee dosieren sollst? Ein guter Startpunkt sind ca. 65g pro Liter Wasser.
Soll ich ganze Bohnen oder gemahlen bestellen?
Wir empfehlen ganze Bohnen für maximale Frische. Wenn du keine passende Mühle hast, mahlen wir den Kaffee frisch nach Bestellung – passend für deine Zubereitungsart.
Wie frisch ist der Kaffee?
Unser Kaffee wird wöchentlich geröstet und meist kurz danach versendet. Da frisch gerösteter Kaffee zunächst entgast, entwickelt er sein volles Aroma oft erst mit etwas Zeit. Die meisten unserer Kaffees sind zwischen 4 und 8 Wochen nach der Röstung auf ihrem geschmacklichen Höhepunkt.
Wie sollte ich den Kaffee lagern?
Guter Kaffee braucht nicht viel – nur die richtigen Bedingungen: luftdicht, trocken und vor Licht geschützt. Am besten bewahrst du ihn in der Originalverpackung oder einer Airscape Kaffeedose auf.
Wir empfehlen, Kaffee in kleineren Mengen zu kaufen und frisch zu verbrauchen – so holst du aus jeder Tasse das Maximum raus.
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