FRÜHLING


LIMITIERT // 100% Arabica

FRÜHLING ist unser saisonaler Espresso-Blend, der schmeckt, wie die ersten warmen Tage: lebendig, ausgewogen und elegant.

Der feine gewaschene Kaffee von Mensur Abahika bringt eine tolle Frische und eine zarte Bergamotte-Note ins Spiel. Dazu sorgt unser PINHEIRO aus Brasilien für Tiefe, Süße und eine cremige Textur. In Kombination ergibt das Noten von Haselnuss-Krokant und Milchschokolade.

Das Ergebnis:
Ein Espresso mit feiner, klarer Säure, harmonischer Süße und seidigem Körper – pur komplex und vielschichtig, mit Milch rund und schokoladig.

Ein Blend, der den Frühling einläutet.


Größe
Mahlgrad
€11,90
€47,60 / kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Factsheet & Brühempfehlung

FACT SHEET

  • Röstung: Medium Espresso
  • Produzenten: Mensur Abahika (Tokuma Farmer Group) & Luis P. Guardabaxo
  • Herkunft: Jimma Zone, Kota Kebele / Äthiopien & Brasilien
  • Anbauhöhe: 1.950–2.000 m (Äthiopien)
  • Varietäten: JARC 74110 & 74112 (Arabica) & Obatã (Arabica) aus Brasilien
  • Process: Washed (Äthiopien) & Natural (Brasilien)
  • Flavour Notes: Haselnuss-Krokant, Bergamotte, Milchschokolade
  • SCA-Score: 86 (Mensur Abahika)
Lieferung

Die Lieferzeit innerhalb Deutschlands beträgt normalerweise 1-3 Werktage.

Wenn du deinen Kaffee gemahlen bestellst, mahlen wir ihn erst kurz vor dem Versand direkt in die Tüte. Wenn Ganze Bohne verfügbar ist, ist der gemahlene Kaffee also auch sofort verfübar.

Die meisten unserer Kaffees erreichen ihren geschmacklichen Peak ca. 2-6 Wochen nach der Röstung. Wir liefern so frisch wie möglich, damit du selbst entscheiden kannst, zu welchem Zeitpunkt der Kaffee für dich am besten schmeckt.

Abholung & Mehrweg

Gerne kannst du deinen Kaffee direkt beim Werksverkauf oder nach Vereinbarung in der Rösterei abholen.

Gemahlene Kaffees sind nie auf Lager und werden immer frisch für dich gemahlen. Sind ganze Bohnen auf Lager, kannst du sie dir beim Werksverkauf oder deiner Abholung auch direkt mahlen lassen.

Unsere Kaffees bekommst du auch unverpackt oder im praktischen Mehrwegeimer. Wähle dafür einfach die entsprechende Größe aus. Wenn du schon einen passenden Eimer hast, füllen wir ihn dir auf und du kannst deinen Kaffee direkt mitnehmen. Noch keinen Eimer? Dann bekommst du für einmalig 15 € einen Weißblecheimer mit praktischem Aromaventil von uns.

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FARM INFO

Der äthiopische Anteil stammt von Mensur Abahika aus Kota Kebele im Goma District der Jimma Zone im Westen Äthiopiens. Seine Farm liegt auf 1.950–2.000 Metern Höhe, wo er die Varietäten JARC 74110 & 74112 anbaut und gewaschen aufbereitet. Mensur ist ein zentraler Produzent der Tokuma Farmer Group, einem Zusammenschluss von Farmern in West-Äthiopien. Die Gruppe hat in den letzten Jahren kontinuierlich an Struktur und Qualitätsstandards gearbeitet und trägt maßgeblich zur Weiterentwicklung gewaschener Kaffees in der Region bei.

Der brasilianische Bestandteil kommt von Luis P. Guardabaxo. Seine Farm liegt in Brasilien und produziert Arabica-Kaffee in Natural-Aufbereitung. Die Kirschen werden nach der Ernte sonnengetrocknet, bevor sie weiterverarbeitet werden. Durch sorgfältige Aufbereitung und strukturierte Arbeitsabläufe sichert die Farm eine konstante Qualität und verlässliche Lieferkette.

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Neben tollen Espressoröstungen haben wir auch ein feines Filtersortiment. Von klassisch nussig-schokoladig bis hin zum fruchtigen Microlot wirst du hier fündig.